材料は2つだけ！「すき焼きのタレ」でつくる簡単「豚の角煮」

「すき焼きのタレ」で作る「豚の角煮」の作り方です。

材料を入れて、低温調理器で65度4時間。

キッチンに「みりん」や「酒」がない時でも作れるので、手持ちレシピの1つにいかがでしょうか？

豚バラ肉・生姜・すき焼きのタレを用意する

 豚の角煮の材料一覧です。

豚肉は直径６センチ程度を使用しています。

 

作り方です。

調味料と豚バラ肉をジップロックに入れる

まず生姜をスライスします。

（生姜チューブでも良いです）

生姜のスライスができたら、豚バラ肉と一緒にジップロックに入れます。

（お好みでニンニク１かけもココで入れます。）

つづいて「すき焼きのタレ」を１００ml入れます。

さいごにジップロックの空気を抜きます。

時間の余裕がある方は、冷蔵庫で一晩ねかせると味がよりしみて美味しいです。

低温調理器で６５度４時間

低温調理器６５度で４時間あたためます。

でき上がりはこのようになります。

ジップロックから取り出して、お好みの大きさに切ったら完成です。

なかはしっとりしております。

通常の豚の角煮よりもやや甘めの味わいです。

すき焼きのタレには

• 醤油
• 砂糖
• 本みりん
• かつおぶし

など、美味しい成分がギュッとつまっています。

そのため、大きく失敗することはない味だと思います。

豚の角煮の作り方まとめ

すき焼きのタレで作る「豚の角煮」の作り方です。

作り方です。

豚の角煮丼にしても、おいしくいただけます。

できる１時間前に、卵を入れると温泉卵（ちょっと固め）ができますので、よかったらお試しください。